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iQC 日報: “熱狗香腸的腸衣能不能吃?各國規矩大不同” plus 4 more

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熱狗香腸的腸衣能不能吃?各國規矩大不同

Posted: 06 Jul 2017 09:01 PM PDT

據香港《蘋果日報》報導,西班牙人、義大利人和法國人都吃風乾香腸,它們的風味各異,但同樣都有一層腸衣,

法院判一事不二罰,頂新5千萬罰鍰需發還

Posted: 06 Jul 2017 08:19 PM PDT

頂新製油公司在2014年因違反《食品安全衛生管理法》,遭屏東衛生局裁罰5000萬元。高雄高等行政法院

新北抽測多款兒童高腳椅,僅一款檢測全數合格

Posted: 06 Jul 2017 07:40 PM PDT

連結:新北抽測7款兒童高腳椅 僅1款檢測全數合格 連結:新北消保官抽驗兒童高腳椅 僅有一項商品合格(

桃園稽查游泳池與三溫暖,一成不合格,World Gym四間分店全中

Posted: 06 Jul 2017 07:27 PM PDT

桃園市衛生局上半年抽驗全市游泳池及三溫暖、溫泉池,不合格率分別為7.9%、11.2%。衛生局表示,業

美國 Sanderson 雞肉檢出藥物殘留,廣告「100%天然」受到爭議

Posted: 06 Jul 2017 07:23 PM PDT

有機消費者協會、環團地球之友、食品安全中心等組織依照資訊自由法取得相關訊息,並於上月22日向舊金山聯

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iQC 日報: “澳洲大品牌嬰兒奶粉,被指含有毒細粉” plus 1 more

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澳洲大品牌嬰兒奶粉,被指含有毒細粉

Posted: 05 Jul 2017 08:25 PM PDT

澳洲新聞網報導,環境組織「Friends of the Earth」指出,7款嬰兒配方奶粉中,有3款

美食鍋抽驗,日系品牌未標警語恐疏忽觸電

Posted: 05 Jul 2017 07:07 PM PDT

經濟部標準檢驗局抽驗市售「美食鍋(電碗、快煮鍋)」,有3成內部零組件與原來申請規格不合或是中文警告不

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iQC 日報: “網購日本便祕藥驚含禁藥,恐致癌要命” plus 4 more

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網購日本便祕藥驚含禁藥,恐致癌要命

Posted: 05 Jul 2017 03:15 AM PDT

食藥署今天表示,海關日前攔截到來自中國大陸包裹,裝著民眾到日本旅遊常買的便祕藥,一查卻發現粉紅藥粒變

宜蘭民間成立食物銀行,免費贈送白米泡麵

Posted: 04 Jul 2017 07:32 PM PDT

宜蘭縣慈惠救濟布施協會所設立的「食物銀行」在今天正式開張,開放民眾免費索取泡麵、白米等食物,發送對象

氣溫炎熱,美大腸桿菌肆虐已造成2名幼童死亡

Posted: 04 Jul 2017 07:18 PM PDT

美國猶他州(Utah)兩周內就爆發2起兒童死於大腸桿菌的食物中毒事件,當地衛生機關正在調查源頭為何

芒果會誘發過敏? 醫師幫忙喊冤

Posted: 04 Jul 2017 07:12 PM PDT

每年7到9月是芒果盛產的季節,民間盛傳芒果有「毒」,認為吃芒果容易造成皮膚過敏或是降低皮膚免疫力,是

日本食品容器與包裝材料規範,改採正面表列,2018年上路

Posted: 04 Jul 2017 06:59 PM PDT

日本的食品包材種類繁多,例如食品容器、包裝材料、烹調器具與便當盒等。這些直接或間接接觸食物,甚至包材

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iQC 日報: “豆漿沒奶不能叫豆奶,FDA槓上美農業部” plus 8 more

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豆漿沒奶不能叫豆奶,FDA槓上美農業部

Posted: 04 Jul 2017 03:20 AM PDT

根據最近曝光、回應1宗訟案的電郵,美國農業部「強烈」希望公眾宣傳教材使用「豆奶」1詞。由於監督食品規

日本奶瓶驗出雙酚A,邊境擋下未入關

Posted: 04 Jul 2017 03:16 AM PDT

食藥署今天公布邊境通關查驗不合格名單,一款自日本進口的CHU CHU奶瓶檢出雙酚A有36 ppb,進

防檢局玩真的! 10天內查雞蛋1次性包材120件

Posted: 04 Jul 2017 03:12 AM PDT

雞蛋一次性包材輔導期於上月24日屆滿,農委會防檢局即開始稽查,共查核120件,結果符合的有117件,

沙門氏桿菌感染腸穿孔破洞,打蛋手沒洗乾淨惹禍

Posted: 04 Jul 2017 03:09 AM PDT

10歲女童高燒、拉肚子,初診以為腸胃炎,後來肚子疼痛難耐,緊急到醫院檢查,為沙門氏桿菌感染,已引發嚴

梨子塗生長激素不要吃?農業局澄清:對人體無害

Posted: 04 Jul 2017 03:05 AM PDT

網路最近流傳一段影片,聲稱市場上大多梨子有塗生長激素,要民眾勿購買,傳言衝擊梨子銷量,影響果農生計。

美國國防部開發神奇泡沫 ResQ,盼挽救戰場無數生命

Posted: 03 Jul 2017 08:29 PM PDT

據福克斯新聞6月29日報導,這種創新性的泡沫由阿森納醫療中心(Arsenal Medical)製造和

環保衛生紙送驗,雙酚A(BPA)零檢出,消費者免緊張

Posted: 03 Jul 2017 08:16 PM PDT

7月1日起環保署「衛生紙丟馬桶」政策上路,衛生紙再次成為民生焦點,近日部分傳媒報導「回收紙做成的再生

把關食安,嘉義市再輔導兩百間飲料業落實自主管理

Posted: 03 Jul 2017 07:49 PM PDT

嘉義市104年開始針對飲料業者進行食品良好衛生規範準則(GHP)現場輔導查核,104-105年完成4

DEET含量15%以下之防蚊液改「乙類成藥」列管,方便消費者購買

Posted: 03 Jul 2017 07:22 PM PDT

食藥署主動出招將含DEET(Diethyltoluamide)成分且含量在15%以下的防蚊藥品,從「

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iQC 日報: “高雄冰品抽檢,85度C、吳家紅茶冰生菌數超標” plus 9 more

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高雄冰品抽檢,85度C、吳家紅茶冰生菌數超標

Posted: 03 Jul 2017 03:26 AM PDT

高雄市政府衛生局上月抽查轄內飲料店、冰店等場所販售的飲冰品、冰塊及霜淇淋,第一波抽驗34件,其中4件

殺蟲劑危害蜜蜂,獲歐洲和加國研究證實

Posted: 03 Jul 2017 12:43 AM PDT

歐洲與加拿大進行迄今規模最龐大的兩項田野研究,紛紛證實含類尼古丁的殺蟲劑,會傷害蜜蜂與其他授花粉類昆

防蜂蟹螨噴液,8月可技轉

Posted: 02 Jul 2017 11:15 PM PDT

蜂蟹螨是危害蜜蜂嚴重的生物,牠會吸食蜜蜂幼蟲體液,造成蜜蜂營養不良、畸翅,甚至死亡。不過,昨農委會防

食物中毒高峰來了,「毒王」竟是便當

Posted: 02 Jul 2017 10:48 PM PDT

夏天是食物中毒的高峰期,食品藥物管理署統計,去年有486起食物中毒案件,共有5260人食物中毒,以便

旺旺優質品管,用心為食安把關

Posted: 02 Jul 2017 10:40 PM PDT

旺旺集團各項產品,從原物料、產品設計乃至研發階段,皆引入風險評估機制,堅持做好食品安全風險管理 食品

自發把關雙認證,竹山「茶香讚」

Posted: 02 Jul 2017 10:26 PM PDT

以栽茶為業的竹山鎮特用作物產銷班第22班20名農友,10年前自發推動產地認證與產銷履歷,今(30)日

監委巡察了解日月潭紅茶產地標章推動

Posted: 02 Jul 2017 10:21 PM PDT

鄉長陳錦倫也特別提出農委會政策對紅茶產業造成滯礙難行處,希望藉助監委帶回調查後反映給農委會,能打開一

食品標示新制上路,嘉義縣衛生局加強查核

Posted: 02 Jul 2017 10:17 PM PDT

7月1日5項食品標示新制上路,嘉義縣衛生局為保障消費權益,1日一早就由消保官帶領衛生局及衛生所人員到

泰國菜「koi pla」超危險,泰國每年2萬人因它罹癌死亡

Posted: 02 Jul 2017 09:08 PM PDT

泰國東北部鄉村有一道家喻戶曉的料理「koi pla」,這是很多泰國人生活中常吃的食物,不過最近醫生卻

雞屁股會致癌?農委會:假的

Posted: 02 Jul 2017 09:06 PM PDT

俗稱「七里香」的雞屁股,是許多民眾吃燒烤或鹽酥雞不可或缺的菜色,但網路上卻流傳「因為雞屁股是淋巴腺集

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iQC 日報: “用鳥的大便敷臉!日本藝妓與慈禧太后詭異的保養法” plus 2 more

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用鳥的大便敷臉!日本藝妓與慈禧太后詭異的保養法

Posted: 29 Jun 2017 08:18 PM PDT

女人為了美麗,保養的方式無奇不有。電影《魔鏡,魔鏡》,片中的茱莉亞羅勃茲為了擄獲王子青睞,用鳥糞來敷

農藥「氟派瑞」爭議落幕,食藥署正式刪除茶葉中殘留容許量

Posted: 29 Jun 2017 07:33 PM PDT

食藥署今年原宣布增定農藥氟派瑞使用於茶葉有6 ppm殘留容許量,但引發爭議。食藥署今天正式公告,刪除

桃園機場海關,查獲大批非法動物用藥,旅客辯稱自用

Posted: 27 Jun 2017 10:13 PM PDT

桃園國際機場海關今下午4時許獲報,從中國青島搭機回台的陳姓男子(45歲)攜帶大量藥物,海關人員將陳男

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iQC 日報: “關鍵評論:一次搞懂「清真認證」,不可不知的東南亞穆斯林商機” plus 3 more

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關鍵評論:一次搞懂「清真認證」,不可不知的東南亞穆斯林商機

Posted: 29 Jun 2017 01:12 AM PDT

國際上的清真認證各家爭鳴,馬來西亞、印尼與阿拉伯聯合大公國的清真認證,皆發展與海外清真驗證機構(Ha

包裝食用鹽品之碘標示新規定,106年7月將施行

Posted: 28 Jun 2017 08:37 PM PDT

連結:第二次預告訂定包裝食用鹽品之碘標示規定草案,酌修醒語及品名標示規定(2016/07/04) 連

犬貓食品可抗老化、保健心臟?動保團體打臉

Posted: 28 Jun 2017 07:12 PM PDT

台中市寵物食品藥物安全促進會今天公布6月訪查坊間販賣寵物食品和藥物結果,發現12家實體店面有19件標

食安釀恐慌,小英:資訊被誤導

Posted: 28 Jun 2017 06:49 PM PDT

媒體報導「氟派瑞」被放寬,是喝茶葉配農藥,但事實上「氟派瑞」是一種成本較低、安全性高的新藥,由於是新

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iQC 日報: “小磨坊黑胡椒農藥超標,25公噸邊境攔下” plus 5 more

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小磨坊黑胡椒農藥超標,25公噸邊境攔下

Posted: 28 Jun 2017 03:24 AM PDT

衛福部食藥署今天公布邊境查驗結果,知名調味料「小磨坊」的黑胡椒遭驗出農藥百克敏超標,25公噸產品全數

標檢局:「指尖陀螺」與「牙籤弩」屬風險性玩具,宜注意使用安全

Posted: 28 Jun 2017 12:36 AM PDT

美國消費者監督組織(World Against Toys Causing Harm, WATCH)公

食品檢測迷思:要求零檢出?頂多未檢出

Posted: 27 Jun 2017 11:45 PM PDT

  連結:「未檢出」與「零檢出」之迷思 牛奶中藥物殘留的檢驗方法均已公開於食品藥物管理署網

掛日本鰻賣中國鰻,業者主廚遭逮

Posted: 27 Jun 2017 07:55 PM PDT

日本放送協會(NHK)今天報導,日本業者以中國產鰻魚偽裝成日本國產鰻魚賣給顧客吃,被以涉嫌違反「不正

民眾、農友看過來,農委會7月後新制上路

Posted: 27 Jun 2017 07:30 PM PDT

1.106年第2期作擴大試辦稻作直接給付,此次擴大從南到北共計50鄉(鎮、市、區)納進試辦對象,農友

行政院消保處稽查17家觀光工廠,僅郭元益全部過關

Posted: 26 Jun 2017 11:00 PM PDT

連結:消保處:17家觀光工廠查核 僅郭元益過關 行政院消保處今天公布首次抽查17家觀光工廠(其中受經

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iQC 日報: “北市抽驗蔬果殘留農藥,全聯青蔥殘留超過17倍” plus 6 more

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北市抽驗蔬果殘留農藥,全聯青蔥殘留超過17倍

Posted: 27 Jun 2017 03:25 AM PDT

台北市衛生局今公布市售蔬果農藥檢驗結果,抽驗79件蔬果,共有4件產品被驗出農藥殘留,其中,萬華區有福

食品、藥品7月新制「懶人包」,一次看清

Posted: 27 Jun 2017 03:22 AM PDT

◎含碘化鉀或碘酸鉀的食鹽,品名限「含碘鹽」、「碘鹽」或「加碘鹽」3擇1,同時添加碘化物及氟化物的包裝

「保存期限」廠商自訂!設實驗室或委外品保

Posted: 26 Jun 2017 09:10 PM PDT

食藥署規定,只要是上市上櫃公司,以及肉品、乳品加工、水產品等10類食品,都必須要有實驗室,剩下不再規

不融化的冰淇淋到底加了甚麼?食藥署告訴你…

Posted: 26 Jun 2017 08:03 PM PDT

冰淇淋在室溫下整天不融化,是不是添加不好的東西?曾有網友實測超商販售的某款冰淇淋,發現可以放一整天不

日本神奇沖泡式雞排,注熱水30秒就可享用

Posted: 26 Jun 2017 07:34 PM PDT

日本食品公司天野實業,曾在2015年10月推出使用國產雞肉,所製作的沖泡式蛋汁雞排,沒想到這個神奇的

抗菌肥皂沒有比較好,200位科學家促美嚴加管制

Posted: 26 Jun 2017 07:32 PM PDT

考慮購買抗菌肥皂、洗衣精嗎?且慢。全球200位以上的科學家和醫學專業人士,20日在同儕審查期刊《環境

台南國產龍眼蜜評鑑,為蜂蜜做健檢

Posted: 26 Jun 2017 07:26 PM PDT

南市蜂蜜評鑑邁入第11年,也吸引越來越多蜂農參加評鑑,今年有27戶蜂農參與,評鑑分為兩階段,第一階段

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iQC 日報: “禁用劇毒巴拉刈,斯里蘭卡、韓國農藥自殺率減4~5成” plus 9 more

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禁用劇毒巴拉刈,斯里蘭卡、韓國農藥自殺率減4~5成

Posted: 26 Jun 2017 02:51 AM PDT

台灣大學公衛學院今發表跨國研究成果,斯里蘭卡曾是全球自殺率最高的國家,自從2008年起禁用含巴拉刈在

4章1Q農產標章大整修,3年後只剩「2章」

Posted: 26 Jun 2017 01:15 AM PDT

農委會推出4種標章制度,包括CAS台灣優良農產品、吉園圃、產銷履歷,及有機標章,輔以QR Code讓

綠能廠商偕大學拚農業,降低食安風險

Posted: 26 Jun 2017 12:24 AM PDT

綠能廠商與大學簽約,建立農業合作模式,降低民眾食安風險 20多家綠能及創投公司今天(23日)與正修科

日媒提問福島食品何時輸台?林全:沒有時間表

Posted: 26 Jun 2017 12:20 AM PDT

行政院長林全日前接受《日本經濟新聞》專訪,今天行政院公布專訪內容。其中談到福島5縣市食品輸台的時間

中市衛生局抽驗豆乾,6件不合格下架

Posted: 25 Jun 2017 09:06 PM PDT

台中衛生局上月派員到傳統市場、大賣場、超市商店等處,抽驗料理滷味常用的未調味豆乾,如大黑干、黃豆干、

網傳吃馬鈴薯粉恐中毒,食藥署闢謠

Posted: 25 Jun 2017 09:00 PM PDT

網路傳聞指出,馬鈴薯粉含有毒物質,常吃恐中毒。食藥署表示,未發芽的馬鈴薯沒有毒性,馬鈴薯粉是用沒發芽

溫優格減肥?營養師:乳酸菌被消滅

Posted: 25 Jun 2017 08:51 PM PDT

網路流傳指優格通常在冷藏或低溫下食用,會冷卻腸胃,把優格加熱變溫優格,可增加吸收、整腸健胃,提高減肥

專供癌患等特殊營養食品,營養成分含量有新規

Posted: 25 Jun 2017 08:48 PM PDT

為避免特殊營養食品的認證過於浮濫,食藥署日前宣布,明確定義特殊營養食品的蛋白質、維生素含量,須與所含

掃除食安黑數不停歇,暑假稽查專案還有19項

Posted: 25 Jun 2017 08:46 PM PDT

食安吹哨條款提供獎金鼓勵民眾檢舉,近2個月來已揪出不少黑心逾期食品,衛福部食藥署表示,下月學生開始放

「珍味豐」使用過期香草原料,新北市衛生局查獲5500公斤問題雪花冰

Posted: 25 Jun 2017 08:29 PM PDT

新北市衛生局日前接獲《蘋果》告知,指有民眾投訴「珍味豐企業有限公司」使用過期原料,因此於上周前往該公

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iQC 日報: “疑鮮奶油發泡器爆炸擊中胸部,法國健身辣妹慘死” plus 6 more

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疑鮮奶油發泡器爆炸擊中胸部,法國健身辣妹慘死

Posted: 22 Jun 2017 10:47 PM PDT

法國1名網紅健身辣妹日前死於1場離奇事故。家屬指出,家中的鮮奶油發泡器不知何故突然爆炸,狠狠擊中她的

麵條分三類(生麵、熟麵、乾麵),保存方式各不同

Posted: 22 Jun 2017 10:31 PM PDT

衛福部食藥署訂有「麵製品食品業者良好衛生作業指引」,希望大家吃麵吃到美味,也吃得健康。中華穀類食品工

玉井青果市場力推這個標章,被抓到2次就「out」

Posted: 22 Jun 2017 07:14 PM PDT

台南市的玉井青果市場,每逢檨仔的採收旺季時,單月交易金額高達1.3億元,買氣驚人,今年的觀光客已開始

電商平台蔬果有機產履認證疑造假

Posted: 22 Jun 2017 07:13 PM PDT

台北市議員黃向羣日前揭露「愛上新鮮」電商平台疑似偽造產履標章;昨天再點名SuperBuy市集、好果鄰

北市茶葉抽驗「鐵觀音」農藥殘留超標罰3萬

Posted: 22 Jun 2017 07:02 PM PDT

台北市衛生局今公布茶葉及花草茶檢驗結果,抽驗40件產品,其中,中山區星達茶莊所販售的「鐵觀音」,其農

新竹縣校園傳「化學類食物中毒」,營養午餐被添加未知化學物

Posted: 22 Jun 2017 06:56 PM PDT

新竹縣某所國中19日傳出疑似有二年級學生在該班的營養午餐添加「某種東西」,造成8名學生因噁心想吐、手

食安拉警報,美國暫停進口巴西生牛肉

Posted: 22 Jun 2017 06:44 PM PDT

美國今天宣布,由於出現「經常性的」食安隱憂,將暫停進口來自世界第2大牛肉生產國巴西的所有新鮮牛肉 巴

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iQC 日報: “各縣市衛生局聯合分工檢驗,為全民食安把關” plus 8 more

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各縣市衛生局聯合分工檢驗,為全民食安把關

Posted: 22 Jun 2017 01:42 AM PDT

衛生福利部食品藥物管理署為打擊不肖食品業者,有效杜絕食安事件發生,今年起整合全國22縣市衛生局共同合

化妝品標示不清遭罰,哿鑫公司認為行政程序有瑕疵

Posted: 22 Jun 2017 01:38 AM PDT

哿鑫公司販售的兩款洗髮精產品,前年因瓶身未標示用途、保存方法,且成分資訊遭標籤遮蓋,遭台北市衛生局開

高市抽驗調味醬料,1件防腐劑超標開罰

Posted: 21 Jun 2017 11:48 PM PDT

高雄市衛生局對轄內小吃店、餐廳等餐飲業及超市、商行等販售業者抽驗醬油膏、辣椒醬、豆辦醬、番茄醬等各種

日本感冒藥原料,傳混入陸製廉價成分

Posted: 21 Jun 2017 11:43 PM PDT

日本朝日新聞今天報導,專門製造感冒藥都會使用的止痛退燒劑成分「乙醯胺酚(acetaminophen)

「永昌化工」工業石膏案,老闆判六個月得易科罰金,全案定讞

Posted: 21 Jun 2017 11:13 PM PDT

「永昌化工」3年前遭新北市衛生局查獲,涉嫌將工業石膏冒充食用石膏對外販售,再由下游廠商製成豆花、豆腐

過期粉裹爆漿豬排,500公斤流入市面

Posted: 21 Jun 2017 11:00 PM PDT

食藥署今天表示,查獲屏東縣吉富食品股份有限公司使用過期裹漿粉做「爆漿檸檬豬排」,已賣出超過500公斤

頂新劣油案開庭,檢辯「下架」攻防

Posted: 21 Jun 2017 10:37 PM PDT

台中高分院昨審理頂新劣油詐欺案,傳喚產品遭波及下架的受害廠商乖乖食品、味王食品出庭。魏應充辯護律師楊

農傳媒:「產銷履歷」標章,規範、記錄與驗證,缺一不可

Posted: 21 Jun 2017 08:26 PM PDT

對於消費者而言,產銷履歷似乎只是一張貼在產品上的標章,掃描 QR Code 就可以看見資訊,但其實這

香港筲箕灣查獲中醫藥膏含西藥,兩濕疹嬰皮膚變白

Posted: 21 Jun 2017 07:22 PM PDT

註冊中醫彭惠明處方的藥膏疑含有未標示西藥成分,兩名6個月大男嬰使用後皮膚變白。衞生署接獲投訴,兩名6

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iQC 日報: “第一家鹽酥雞工業碳酸鎂椒鹽案,業者遭判刑、沒收犯罪所得” plus 4 more

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第一家鹽酥雞工業碳酸鎂椒鹽案,業者遭判刑、沒收犯罪所得

Posted: 20 Jun 2017 08:18 PM PDT

台灣鹽酥雞創辦人陳廷智開設的「台灣第一家有限公司」,遭控自2007年至2015年生產16項椒鹽粉等產

分析污染物DNA,新鑑識科技「穩定同位素分析技術」抓來源

Posted: 20 Jun 2017 08:14 PM PDT

以往對於「氯」相關的污染,大概只能知道物質種類,但難以抓出污染源,增加釐清責任難度。環保署與工研院合

進口數量爆增,本土紅豆面臨嚴峻挑戰

Posted: 20 Jun 2017 07:40 PM PDT

豆農慣用的「落葉劑」巴拉刈從去年實施代噴制度後,進口紅豆數量便持續增加,今年初禁用巴拉刈農藥議題炒得

中國大陸20日起開放美國牛肉進口

Posted: 20 Jun 2017 07:37 PM PDT

中國大陸國家質檢總局今天宣布,即日起允許美國牛肉進口。允許進口的牛肉是指30月齡以下剔骨和帶骨牛肉,

宏醫生技「益敏素、活力天天滿天然B群」,宣稱療效裁罰209次

Posted: 20 Jun 2017 07:21 PM PDT

宏醫生技公司的「益敏素」、「活力天天滿天然B群」等產品,遭各地衛生局及衛福部依廣告不實等罰則,共裁罰

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iQC 日報: “「台中蜂華」 蜂蜜評鑑結果出爐” plus 7 more

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「台中蜂華」 蜂蜜評鑑結果出爐

Posted: 20 Jun 2017 02:30 AM PDT

農業局委託外埔區農會於今天辦理蜂蜜評鑑活動,經過藥物、一般成分、農藥檢驗及感官品評後,評審出6名特等

吃西瓜染SK5病毒,疾管署:謠言勿轉傳

Posted: 20 Jun 2017 02:24 AM PDT

網傳中國大陸廣西有民眾吃西瓜感染sk5病毒;疾管署今天說,沒有sk5這種病毒,中國大陸也沒有相關疫情

自動化時代,機器人每小時做400個漢堡、店內只有三位人類

Posted: 19 Jun 2017 11:22 PM PDT

2012年,公司開了首家漢堡機器人(Momentum Machines)餐廳,一小時能做出400個下

活龍蝦烹煮前放冰上,餐廳保鮮代價判罰16萬!

Posted: 19 Jun 2017 07:32 PM PDT

義大利佛羅倫斯有間高檔餐廳,因宰殺活龍蝦前,置於冰塊上,使其遭受不必要的苦痛,需付出5000歐元(約

芊鑫實業工業染料(二甲基黃)做毒豆乾,業者父子判刑定讞

Posted: 19 Jun 2017 07:27 PM PDT

判決指出,2014年12月間,香港環境衛生署食品安全中心查出,台中知名「德昌豆乾」外銷當地的黑胡椒豆

芒果用禁藥催熟? 「益收生長素」非違法

Posted: 19 Jun 2017 07:23 PM PDT

網路流傳芒果違法使用禁藥「益收生長素」催熟,但農委會解釋,「益收生長素」是一種植物生長調節劑,世界各

「有機牛乳友善土地」英廣告涉不實遭下架

Posted: 19 Jun 2017 07:20 PM PDT

據BBC報導,英國廣告標準局(Advertising Standards Authority, AS

喜餅被指用棉花肉鬆,名店日興堂怒報警

Posted: 19 Jun 2017 07:15 PM PDT

近來網路有段影片流傳,指控雲林北港知名餅店「日興堂囍餅」喜餅中的肉鬆根本咬不爛,是棉花做的,日興堂今

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iQC 日報: “印度公司獲得核准,母乳外銷澳洲供早產兒或是病童飲用” plus 9 more

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印度公司獲得核准,母乳外銷澳洲供早產兒或是病童飲用

Posted: 19 Jun 2017 03:04 AM PDT

連結:印度公司獲得核准 將出售母乳給澳洲使用 據《每日郵報》報導,印度公司NeoLacta Life

中國山寨泰國皇家牛乳片,挨批冒犯泰王

Posted: 18 Jun 2017 10:53 PM PDT

泰國皇家牛乳片是相當熱門的伴手禮,但近日網友指出有中國仿冒皇室產品,皇家牛乳片出現山寨版,令泰國網友

市售嬰兒食品含鉛量超乎你想像的多!

Posted: 18 Jun 2017 10:36 PM PDT

根據美國環境保護組織(Environmental Defense Fund)周四發表的研究指出,市售

澳設回收超市,目標2030年食物浪費減半

Posted: 18 Jun 2017 09:05 PM PDT

為了減少每年高達200億澳幣的食物浪費,澳洲政府大動作成立的首家「回收超市」已經開始免費提供食物,給

食藥署接獲業者申請核准基改馬鈴薯及木瓜,審慎評估中

Posted: 18 Jun 2017 08:08 PM PDT

連結:宣稱致癌物較少 美國基改馬鈴薯叩關 食藥署今天表示,日前首次接獲業者申請核准基改馬鈴薯及基改木

澎湖馬糞海膽採捕偷跑,開放前夕逮3起

Posted: 18 Jun 2017 07:48 PM PDT

今年澎湖馬糞海膽今日開採,原本預期首日會爆量,但澎湖最大北辰市場卻未見蹤影,直接進入龍門產區,也僅有

新北商店停售購物用塑膠袋,7月再增330間門市

Posted: 18 Jun 2017 07:42 PM PDT

新北市繼5月份家樂福、愛買永和店及全聯汐止樟樹店等21間門市試辦停售購物用塑膠袋後,7月份起,里仁及

拒吃僵屍食品,律師主張散裝冷凍魚肉應標示期限

Posted: 18 Jun 2017 07:37 PM PDT

日前台中、高雄、新北市都傳出業者販賣逾期冷凍水產、肉品事件,中彰投苗消保聯合律師團建議衛福部修正食安

天良續囤過期藥,新北封存2層樓

Posted: 18 Jun 2017 07:30 PM PDT

上個月廿五日才被查獲涉嫌從一○二年起回收即期「天良諾克治痛感冒液」,重新貼標延長效期再出售的天良生技

分享食物分享愛,竹市社會處募集愛享冰箱食材

Posted: 18 Jun 2017 07:27 PM PDT

響應食物不浪費,新竹市政府社會處率先在衛福大樓4樓,試辦轄內第一個「社區愛享冰箱食材募集站」,號召市

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iQC 日報: “食藥署提醒,面膜稱「拉提、促進肌膚再生」皆屬違規,毫無效果” plus 9 more

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食藥署提醒,面膜稱「拉提、促進肌膚再生」皆屬違規,毫無效果

Posted: 16 Jun 2017 01:43 AM PDT

市面上有面膜宣稱有「拉提」,或者是「促進肌膚再生」的效果。但食藥署強調,這些化妝品的宣稱都是違規的,

A肝感染增6倍,生食貝類是禍首

Posted: 16 Jun 2017 12:30 AM PDT

連結:A肝感染增6倍 生食貝類是禍首 蠔類(牡蠣)、蛤蜊及文蛤等貝類水產品,具有濃縮水中病原物質的特

連惠心六百萬緩起訴處分,「威力纖」案同案被告曾心怡無罪

Posted: 15 Jun 2017 11:16 PM PDT

2014年,實際投資菁茵荋生技公司的連惠心因販售「威力纖」系列減肥食品,遭檢方控含禁藥成分,檢方認為

元品農業企業社「保險粉」水洗豆芽菜,扣兩噸產品追下游

Posted: 15 Jun 2017 10:35 PM PDT

連結:保險粉水洗豆芽菜 消費者不安心 連結:工業用劑漂白豆芽菜 賣出50萬斤 連結:漂白豆芽菜牟利 

竄改醬料日期,韓系咖啡店卡啡陪你駐台部長判1年半

Posted: 15 Jun 2017 08:52 PM PDT

韓星代言加持、從南韓紅到台灣的連鎖咖啡店「卡啡陪你(Caffe bene)」,去年高雄分公司爆發涉嫌

市府掛保證 「愛桃味」APP網購無毒蔬果

Posted: 15 Jun 2017 08:30 PM PDT

桃園市農業局去年起推動產銷履歷認證,目前已有10個農業生產單位取得標章(TAP),包含蔬菜、茶葉、水

大陸家樂福超市賣狗肉,緊急下架

Posted: 15 Jun 2017 08:25 PM PDT

法國家樂福連鎖集團在中國大陸的超市被動物保護組織發現販售狗肉。家樂福集團下令這兩家販售的超市將所有相

台灣泡麵添加「甘草酸鈉」,違反中國食安標準遭海關銷毀

Posted: 15 Jun 2017 08:23 PM PDT

大陸天津出入境檢驗檢疫局中寫道,「根據食品安全國家標準要求,該類別産品禁止添加甘草酸鈉。該批速食麵屬

買含糖飲料要課稅!西雅圖向肥胖宣戰,每盎司課徵1.75美分飲料稅

Posted: 15 Jun 2017 08:20 PM PDT

全美目前有13%的孩童屬於肥胖。為了解決這個問題,西雅圖市議會經過7比1的投票表決,通過了對所有含糖

顧客混淆,歐盟禁豆製品以乳製品名販售

Posted: 15 Jun 2017 07:52 PM PDT

歐洲聯盟的最高法院今天裁決,所有以植物性來源為基底製成的食品,不得使用乳製品的名稱,例如像是豆漿(s

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iQC 日報: “美國食品含糖新標示(新版14大營養標示),FDA將延後實施” plus 9 more

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美國食品含糖新標示(新版14大營養標示),FDA將延後實施

Posted: 15 Jun 2017 12:45 AM PDT

美國FDA(食品藥物管理局)周二決定延後實施食品營養標示新規定,給予業者更多緩衝時間因應,而這也是最

研究:雙手帶菌多,比想像還髒

Posted: 15 Jun 2017 12:43 AM PDT

來源: 研究:雙手帶菌多 比想像還髒 英國人不愛洗手 超過四分之一的手上有糞菌 研究發現,近1/10

標檢局抽檢3歲以下幼兒使用玩具,8件標示不符

Posted: 15 Jun 2017 12:19 AM PDT

連結:標檢局抽檢21件幼兒玩具 8件標示不符 經濟部標檢局為關心3歲以下幼兒使用玩具之安全及維護幼兒

供食客發黴蛋糕,三峽北大西堤牛排出包

Posted: 14 Jun 2017 09:06 PM PDT

王品集團旗下餐飲品牌之一的「西堤」牛排,卻爆出了甜點蛋糕發黴之情,聚餐的學生看到噁心,甚至還跑去廁所

愛上新鮮葡萄被指偽造產履,市府開罰20萬

Posted: 14 Jun 2017 08:58 PM PDT

「i3Fresh愛上新鮮」電子商務平台,但今上午被台北市議員黃向羣開記者會踢爆,疑似偽造盒裝葡萄的產

推動即期品折扣捐贈,桃市研議食品管理自治條例

Posted: 14 Jun 2017 08:47 PM PDT

根據衛福部統計,台灣每年逾期食品約3.6噸,主婦聯盟也統計出,台灣大賣場、超市丟棄的食物約有40億元

購夠台東!肉品市場拚轉型邀小農產品上架

Posted: 14 Jun 2017 08:45 PM PDT

不再只是屠宰豬隻,台東肉品市場拚轉型為農產肉品公司,主動出擊接洽小農,希望協助整合行銷,總經理黃秋玉

「海獸胃腺蟲」鑽胃壁,專家:過去國內僅1例

Posted: 14 Jun 2017 08:35 PM PDT

最近有則LINE訊息在網路上廣傳,指好多人因吃生魚片,「胃壁附著「海獸胃腺蟲」,有的病人甚至胃壁上滿

愛吃生魚片,女童肛門取出2公尺活蟲

Posted: 14 Jun 2017 08:31 PM PDT

台北市一名8歲女童平時愛吃生魚片,去年底常感到肛門口有異物、搔癢,送醫後竟取出一條長達2.6公尺絛蟲

疑吃未煮熟海鮮,科技男染急性A肝

Posted: 14 Jun 2017 08:26 PM PDT

32歲的吳姓男子無慢性病史,疑因常外食、吃未煮熟的海鮮出現全身倦怠、噁心、嘔吐、茶色尿等症狀,就醫檢

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iQC 日報: “健康辦年貨,7類食材挑選有撇步” plus 7 more

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健康辦年貨,7類食材挑選有撇步

Posted: 14 Jun 2017 02:14 AM PDT

來源: 健康辦年貨 7類食材挑選有撇步 北市衛生局特別在1月25日年貨大街開跑前 邀請五星級飯店主廚

2013年節食品稽查開動囉~ 2/8 新增 基隆 結果

Posted: 14 Jun 2017 02:12 AM PDT

來源: 年節食品聰明選 安心食用過好年 提醒: 一些不肖廠商會利用春節時機,將食品傾巢販賣 為維護食

食藥署新技術,檢測「植物固醇」讓黑心回收豬油無所遁形

Posted: 13 Jun 2017 09:13 PM PDT

豬油是國人常用的食品調理用油,不過不肖業者以廢棄回收油混摻豬油卻難以被察覺。食藥署今天發表獨步全球的

食藥署建立初榨橄欖油之鑑別新技術,可有效區別品質等級

Posted: 13 Jun 2017 09:05 PM PDT

食藥署今日發表研發出初榨橄欖油的鑑別新技術,利用初榨橄欖油只經過冷壓萃取,不會產生高溫脫臭精煉後的3

為手抖者設計輔助進食餐具,韓國發明賽奪金

Posted: 13 Jun 2017 07:49 PM PDT

患有帕金森氏症的病人,手抖會嚴重影響進食品質,樹德科技大學師生研發輔助進食餐具組,讓行動不便長輩進食

國內首例吳郭魚湖泊病毒病,農委會:無食安疑慮

Posted: 13 Jun 2017 07:39 PM PDT

農委會表示,聯合國糧食及農業組織(FAO)及世界動物衛生組織(OIE)近期提出預警,目前已有哥倫比亞

中國玉林狗肉節,傳今年停辦

Posted: 13 Jun 2017 07:17 PM PDT

中國廣西玉林市舉辦多年的「狗肉節」活動屢遭非議,傳聞稱因為輿論壓力,玉林狗肉節今年將停辦 據可靠消息

越南茶冒充台茶還得獎,身價翻數倍,海撈500萬

Posted: 13 Jun 2017 07:07 PM PDT

南投縣調站昨宣布破獲國內首宗以越南茶參加茶賽的「洗茶案」!賴姓茶農以每斤三六○元價格進口九○三○斤越

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北市抽查,四成豆干殘留過量,不合格

Posted: 13 Jun 2017 01:29 AM PDT

來源: 北市抽查 四成豆干殘留過量 不合格 台北市衛生局最近針對市售的豆類製品,進行抽查,一共抽查了

購買現煮咖啡,認清紅黃綠標示

Posted: 12 Jun 2017 11:51 PM PDT

來源: 購買現煮咖啡,認清紅黃綠標示 含有咖啡因成分之包裝飲料,應於個別產品外包裝標示咖啡因含量供消

藥效未過颱風搶收,6成蔬菜農藥殘留

Posted: 12 Jun 2017 10:14 PM PDT

來源: 藥效未過颱風搶收 6成蔬菜農藥殘留 新北市衛生局檢驗賣場和農會蔬果,發現有5項青菜農藥殘留超

超市黑木耳無保存期限標示,民怨吃到臭酸貨

Posted: 12 Jun 2017 08:14 PM PDT

本月3日在北市內湖路二段全聯福利中心購買火鍋料「鮮採黑木耳」,下鍋煮後,一吃就發現臭酸味很重,後來自

驚!百元魚肚便當,翻開來滿滿都是蟲

Posted: 12 Jun 2017 07:57 PM PDT

網友在《臉書》不公開社團「爆廢公社」發文指出,她買了便當回家準備享用,沒想到夾起魚肉一看,上面佈滿了

彰化「台灣芯茶」有機茶包農藥殘留案求平反,衛生局說是依法辦

Posted: 12 Jun 2017 07:54 PM PDT

彰化縣翡翠園果菜生產合作社生產的地瓜葉茶「台灣芯茶」被驗出不得檢出的農藥「草殺淨」,消息公布後銷售額

蛋糕店標籤搞烏龍,北市衛生局開罰4萬元

Posted: 12 Jun 2017 07:37 PM PDT

有民眾向位於台北市內湖區環山路巧瑞吉蛋糕訂購預定配達日為6月7日的巧克力喜餅禮盒(繽紛幸福-粉紅 六

「咖啡弄」中央廚房衛生差,北市稽查揪3缺失

Posted: 12 Jun 2017 07:24 PM PDT

連鎖輕食咖啡館「咖啡弄」遭民眾投訴,指其位於台北市北投區的中央廚房衛生環境髒亂。台北市衛生局上周三派

食品用洗潔劑,限用生鮮即食品

Posted: 12 Jun 2017 07:19 PM PDT

食藥署修訂限縮食品的洗潔劑使用範圍,並且增列「應以飲用水充分清洗、殺菁、加熱或適當處理」,以保障民眾

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漲價新招?洋芋片封面全日文,價貴兩倍

Posted: 12 Jun 2017 02:16 AM PDT

來源: 漲價新招? 洋芋片封面全日文 價貴兩倍 很多人都喜歡吃洋芋片,卻有民眾在逛賣場,發現一款知名

50嵐茶飲,封膜杯內漂蜈蚣

Posted: 12 Jun 2017 02:16 AM PDT

來源: 50嵐茶飲 封膜杯內漂蜈蚣 台南市中西區一家50嵐冷飲店,遭王姓男子投訴 所賣青茶裡有一隻3

公館名店「陳三鼎粉圓攤」,愛玉違法添加防腐劑

Posted: 11 Jun 2017 10:43 PM PDT

台北市衛生局今公布自今年4月中旬專案抽驗散裝冰品及配料的抽驗結果,有3件配料食品添加物檢驗結果不符規

進入食物中毒高峰期,遵守五要原則,預防食品中毒

Posted: 11 Jun 2017 07:59 PM PDT

天氣熱,食藥署提醒,每年5到10月是食物中毒高峰期,民眾要注意食品保存,尤其生食不應放室溫下過久,如

美國臨床營養雜誌調查報告:愛吃炸薯條,死亡風險機率增加

Posted: 11 Jun 2017 07:47 PM PDT

美國臨床營養雜誌(American Journal of Clinical Nutrition)以8

貓咪的7種「禁果」,貓奴餵食恐造成腎衰竭

Posted: 11 Jun 2017 07:44 PM PDT

農委會今透過官方臉書「我挺動保 來逗陣」發文,提醒民眾櫻桃、葡萄、楊桃、水果種子、酪梨、柑橘類水果及

再爆偽藥!瑪旺非法分裝抗凝血劑

Posted: 11 Jun 2017 07:41 PM PDT

「瑪旺幹細胞醫學生物科技股份有限公司」疑私製「血小板血漿收集容器套組產品(GPRP)」、擅自分裝抗凝

福建疑淡菜中毒,泉漳州暫停水產採捕

Posted: 11 Jun 2017 07:25 PM PDT

大陸福建省海洋與漁業廳今天通報,泉州石獅、漳州龍海、漳浦等地發生疑似食用淡菜中毒事件,啟動赤潮災害二

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